コストコの生サーモンの切り方と保存法を紹介。食べきれなくても大丈夫

回転寿司に行ってもサーモンばかり(生、炙り、生、炙りと交互に)食べる私はコストコに行くと生のアトランティックサーモンをよく買います。

コストコの生サーモンはスーパーより安いですよ。

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試食でわさび醤油でいただくとつい買ってしまう一品でございます。

ノルウェー 刺身用生アトランティックサーモン

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きれいー! この日は100g当たり、348円でした。

これは926gなので、3222円です。

コストコの生サーモンは脂が乗っていてとってもおいしいんですよ。

 

サーモンの切り方

切るのは適当です。

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こんなかんじでしょうか。

幅が広いところは3等分です。

イラストで説明してみます

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矢印のところを最初に切って、あとは適当にサクにします。

ペイントで描いてみたけど、どうでしょう?サーモンに見えますでしょうか。

イラストと言ってもただの切り身ですが。
もっとかわいく描きたい。切り身を。

冷凍します

連続でサーモンばっかり食べれないって時は、食べる分だけ残してすぐに冷凍しましょう。

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こんな感じでラップに包んで、ジップロックにでも入れましょう。
自然解凍してもとってもおいしいですよ。

でもせっかくの「生」なので、冷凍しないで2日連続くらいで食べきることが多いです。
家族もサーモン大好きなので3日くらい連続で食べても文句言われないので助かります。

刺身で食べるのが1番好きなので焼いたりアレンジとかはしません。
バーナーがあれば炙りにしたいんだけどねぇ。

今回イラスト描いてみたけど好きなものを描いてると幸せ感じますね。今日もお読み頂きありがとうございました。

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