どうしてもロールアイスが食べたいという子どものリクエストに応えて、大丸札幌店の「冬のアイス&スイーツフェア」に行ってきました。
夕方の情報番組で紹介してたみたい。
期間は11月20日~12月2日まで。私も甘いものは大好きなので「子どもが行きたがってるんだから仕方がない!」と夫を説得して一緒に行ってきました。ウフフ
大丸札幌の冬のアイス&スイーツフェア。お目当てはロールアイスクリームファクトリー
行ったのは先週末。もちろんお目当てはロールアイスクリームファクトリーです。冷えた鉄板の上でアイスクリームの材料とフルーツやクッキーを混ぜて固めてくるくる丸めるという、Youtubeでも何度か見たことがあるアレです。
のんきな夫が「これ東京だともう混んでないんじゃないの?」と言ってましたけど、ここは東京ではないので開店同時くらいに行ったのですが既に大行列でした。
あああああ、これ並ぶのか。。。
見た瞬間夫が私にコソっと「他のお店じゃだめなの?」と提案してきましたが、ロールアイスを食べたくて来た子どもがそれに応じるわけないのでここは我慢しようと列に並びます。20人以上並んでたかなと。
最初は30分待ちでしたがしばらくしたら60分待ちになってました。
そんなに待たないかもしれないと思ってしましたが1時間と数分で受け取りました。
並んでいる間にメニューを見て注文するアイスを選びます。ネットでメニューをチェックしていた私は「絶対抹茶を食べる」と思っていましたが、この日のメニューは抹茶ベースの商品はありませんでした。残念。
メニュー
アイスフェアが前期と後期とあるのでもしかしたら変わるのかどうかわかりませんが、前期に行った時のメニューはこちら。
ベースはバニラ、チョコ、イチゴで6種類でした。
ストロベリースペシャル 1100円税込
ストロベリースターダスト 以下850円
トロピカルランド
チョコレートジャングル
クッキーモンスター
それと
長野の焼きりんごロールアイス 787円とありますが税込865円です。なぜかこれだけ税別表記。
どれもおいしそうで迷います。
この中から私はりんご、家族はストロベリースペシャルとクッキーモンスターを選択。
先に注文します。お金を払うと番号札を受け取ります。
この日はレジまで到達するのに軽く30分以上経過しました。そして注文してから約20分ほどでアイスを受け取ってます。
3台作るところがあるのでそれを見て楽しむ
並んでいる間は暇なので後ろの方から作業を見たりして待ちました。
ベースとなるバニラやチョコ、ストロベリーのアイスクリームの材料を計量カップで測っている人がいました。
そしてそれを鉄板の上で凍らせていくのですが、そのアイスを作る台は3つありました。
作っている人は全員女性。
3人のおねえさんたちが一生懸命お好み焼きのヘラみたいなのでカンカンやってます。
支払いをしてから10分~15分くらいほどで自分の番号が呼ばれました。作ってくれる方が番号を呼ぶのでその人の前に行って作っているところを見るところから楽しめます。
作っているところの動画を切り取ってご紹介。私が注文したリンゴのアイスです。
まずはアイスの材料を鉄板にぱしゃー。
ベースがバニラ。ビスケットと焼きリンゴも。
ヘラでビスケットとリンゴを砕いていきます
鉄板が冷たいのでその間にもどんどん固まっていく
手際の良くあっという間にもったりとした状態に
柔らかいうちに鉄板に広げていきます
ほぼ正方形になりました
端からヘラでくるくると巻いていきます
これが本当に速くてきれい!!
あっという間に全部巻きとってしまいました
巻き巻きアイスをカップに入れていきます
全部入りました
次は別の方がトッピングしていきます
クリームもりもり
はちみつタラー
焼きリンゴとマシュマロの串団子ぐさ
ビスケットも乗っけて
はい出来上がり
3種類のロールアイスの完成品
長野の焼きりんごのロールアイスです。
焼きりんごとアイス、マシュマロとアイスを一緒にいただくとよく合います。
ストロベリースペシャルです。1100円もします。
くまちゃんのビスケットやオレオ、イチゴが乗っています。
ポッキーも刺さってるけどリンゴのアイスより235円くらい高いのはちょっと高すぎないかー?
と思ったけど850円のアイスだった十分に高い。すでに麻痺してます。
オレオのアイスです。
めちゃくちゃ混んでたけど食べるスペースはすんなり座れましたよ。
食べた感想
アイス大好きですけど味はまぁ普通です。冷たくて甘くておいしいですよ。アイスはおいしい。うん。
850円以上しますけど、これはロールアイスを作るところにお金を払うって感じですかね。見た目もかわいいし作ってるところを見るのが楽しい。
私はもう買わないと思うけど子どもは大喜びでした。YOUTUBEで何度も作るところを見ていたので。待つのを嫌がっていた夫も「おおー、これ見たことある!」と喜んでました。アトラクションみたいなものだと考えればいいかな。
値段は高いけど喜んでいたので良かったということで。
人によって出来上がりの見た目と時間が違うのは仕方がないなと・・・
多分、東京から来たスタッフさんの他に、中には現地採用?の方もいらっしゃるかと思います。当たり前ですけど東京から来たと思われる店員さんは作るのがめちゃくちゃ上手できれいで速いです。私が作ってもらったリンゴのアイスは上手な人だったのですが、あっという間に仕上がりました。液体アイスがロールアイスになってカップに入れられるまでに2分かかりませんでした。
慣れない方だとアイスを巻く工程だけで5分も6分かかっていました。うまい人の3倍近く時間がかかってます。だからアイスが冷えて固くなりすぎるのかわかりませんが余計にうまく巻けず、何度もアイスを作る機械を触ったり(温度設定かな?)、丸くならずパタンパタンと折れ曲がってボロボロになったり・・・見ていてハラハラしました。作っている本人も大勢に見られて辛いだろうなぁ。。誰だって最初はそうなんだけどね。
待っている間も丸見えなので子どもが「あっちの上手い人に作ってもらいたいなー」とか言うくらい手際がよく見えます。遠足であっちのバスガイドさんが良いなーって言うみたいに。
でも食べちゃえば味は一緒でした。とは言えこのアイスのお値段の大半が味というより「作る所を見て楽しむ」という部分が占めていると思うので、もう少し上手に作れるベテランの東京の人を派遣してもいいのにーと思ったりもしてしまいました(笑) 時々3台とも初心者さん?らしき人が作っていたのでなかなか進まないのもね。。。
ベテランさんがもう少し多かったら60分も待つことはなかったんだろうな。まぁ期間2週間だけなので仕方ないけどね。
アイスを食べた後はしょっぱい物が食べたくなり、8階の「たづむら」でトンカツとか海老フライを食べて帰りました。
このヒレカツ、カキフライ、ジャンボ海老フライの「すすきの定食」の海老がすごくおいしかったです。中の海老が太い!そして海老の味が濃いの。また食べたい。
タルタルソースも無料でたくさん追加してくれるので満足満足。ごちそうさまでした。
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