シタッテサッポロのビストロボンの池田牛まるごとメンチカツが肉汁たっぷりでおいしかったよ




今月オープンした「シタッテ サッポロ」に行ってきました。

前回はオープン初日に祐一郎商店の500円の海鮮丼を頂いてきましたが、今回は気になっていたビストロボンさんを訪問。

テレビで紹介していた「いけだ牛のメンチカツ」がとても気になって、どうしても食べたい!とスイッチが入りました。

シタッテ サッポロ の ビストロ ボン

f:id:swimi:20170304213327j:plain

これ↑は前回の写真ですけど、お店の入口です。

連休中の午前11時過ぎに行ったら1席だけ空いていました。
シタッテ札幌オープンから2週間ほど経っているので少し落ち着いてきた頃かなぁと思っていたのですが、私たちが席についてすぐに7.8人ほどの列が出来ていました。

なんとか滑り込めたというかんじです。

メニュー

f:id:swimi:20170323160838j:plain

こちらがメニューです。

平日はサラダとドリンクセットが300円で提供されています。

f:id:swimi:20170323160839j:plain

お目当ての「いけだ牛まるごとメンチカツ」以外にも、ローストビーフ定食、旨肉めし、日替わりカレー、どれもおいしそうで迷いました。

メンチカツ目当てに行ったのですが、私はローストビーフ定食に変更。家族はメンチカツ、肉めしなどを注文。

いけだ牛まるごとメンチカツ

f:id:swimi:20170323160844j:plain

880円。ご飯リーマン盛(大盛)プラス100円

十勝の池田町とBONでしか食べられない。激ウマボリューム満点のメンチカツ。余すところなくいけだ牛をつかった贅沢メンチカツはヤミツキ間違いなし。

うまいー!テレビで紹介されてた通りとってもジューシーでした。 写真ではわからないかもしれませんが肉汁がすごいです。一口食べると口の中いっぱいに肉汁が広がります。

一口だけもらいましたが「もっと食べたい!」と思ったほとおいしくて、もう一口もらいました。昔から夫はシェアするのが好きではないので、軽く嫌がられました。彼は注文したものは全部自分で食べたいという人です。まぁ、気持ちはわかるけどね。

そしてダメ元で夫にローストビーフと半分ずつシェアしよう?と持ちかけましたがもちろん断られました(><)無念。

次は私もメンチカツを注文しよう。

f:id:swimi:20170323160845j:plain

絶賛してた夫ですが「スープがついてたらいいのに」と言っていました。私はスープはなくても平気ですけど、夫は必ず汁ものも欲しがります。

ビストロボンさんは単品でドリンクとサラダは注文できますが、スープはないみたいです。
スープも注文できたら嬉しいかもーとのことでした。

あとごはんは普通盛りを注文しましたが、男性には少し足りないかもとのこと。男性にはリーマン盛り推奨です。でも女性だったらこれで十分な量だと思います。私は大盛りでもいけますけど。

ローストビーフ定食

f:id:swimi:20170323160846j:plain

1200円 小鉢、スープ付き
スプーンに乗ってるのはトリュフ醤油です。

豊西牛の極上赤身肉を使った自家製ローストビーフ。いろいろな部位を使うので部位ごとの食感も楽しめます。

この日のスープはミネストローネときのこのマリネでした。

お肉がとってもやわらかくとても美味しい。

お店の方がお肉の柔らかいところを部分買いしていると教えてくれました。

f:id:swimi:20170323160847j:plain

そのままでも十分美味しく味付けされていますが、途中でトリュフ醤油をかけるとまた風味が増して贅沢な気分。トリュフというだけで妙に有り難さが増します。

器も丼ではなくお重だったので、見た目も贅沢度アップです。

周りを見渡すとローストビーフ定食を注文されている方が多かったです。人気みたい。

ビストロボンの”旨”肉めし

f:id:swimi:20170323160848j:plain
肉めしは、550円。

写真は豆腐、卵をトッピングしたので750円です。メニューの写真と同じです。
豆腐2個100円・半熟煮玉子100円・チーズ100円・ご飯リーマン盛り100円

トヨニシファーム直送のフレッシュ牛肉を特製汁でじっくり煮込んだジューシー肉めし。これを食べれば午後もガンバれる!

お仕事されてるビジネスマンのランチにぜひ!ってことでしょうか。確かに男性が好きそうながっつり系。ですがご飯の量はそのままでは少ないかな。

お店の方も小ぶりな丼ですと説明されていたので、よく食べる男性はリーマン盛りにした方が良いかと思います。

f:id:swimi:20170323160849j:plain

煮卵割ってみた。

味付けは牛丼です。ですが普通の牛丼と違って肉が割と大きなかたまり肉だったので、食べごたえありそうでした。
ご飯の部分を少しもらったけどおいしかったです(これは私はあまり食べてないので薄い感想ですみません)

量が少ないからか、まわりの若い女性や子供さんが注文されていました。

店内のようす

店内はテーブルが4席分?かな。6名かけテーブル、4名かけテーブルが2つ、あと2名または4名が1つありました。テーブル席だけで20名くらい座れそうです。

f:id:swimi:20170323160842j:plain

あとはカウンター席が12名くらいだったような・・・

f:id:swimi:20170323160843j:plain
席数、違ってたらごめんなさい。

客層は女性が8割でしたが、うちの夫は「どれも男性が好きそうなメニューだねー」と言っていたので平日はこの辺のビジネスマンが多いのかもしれません。肉メインですからね。

内装は女性が好みそうなおしゃれなかんじです。

f:id:swimi:20170323160840j:plain
つまようじの横に試験管風のガラス容器に入ったナッツ。これは食べていいのかどうか、飾りなのか、家族で話し合って食べませんでした。

さいごに

池田牛のメンチカツは本当にジューシーでおいしかったです。次はこれを注文しようと思います。

1つ気になったのは、テーブルに紙ナプキンがなかったこと!

食後に家族みんな口を拭きたいけど「どうしましょう」ってなりました。一応使い捨てのおしぼりはありましたけど、紙ナプキンも備え付けてあるとうれしいですね。

今回オーダーしなかったカレーも今度は食べてみたいなーと思いました。

そんなかんじのビストロボンの感想でした。ごちそうさまでした。

ビストロ ボン

札幌市中央区北2西3
シタッテサッポロ1階

清水町で食べたこれ大好き!!↑

3月4日オープンのシタッテサッポロで500円の海鮮丼を食べてきた







2 件のコメント

  • ひるね。さん (id:uchisuki)
    肉汁やばいですよー! 私も写真みてお腹空いてきてしまいました。夜なので危険だ・・・笑

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です