先日、知人から「この夏の最後だよ」と自家栽培の大葉を大量にもらいました。（もう秋だけど）
大葉（しそ）は私の大好物で肉にも魚にもなんでも合うから1年中食べたいところなのですが、お値段もそこそこしますのでむしゃむしゃ食べる訳にもいかないので感謝しかありません！
というわけでPanasonicのビストロで大葉を使用したパスタを作っておいしくいただきました。
２種類の梅しそパスタを作ってみた
具材は同じだけど最後の味つけでバター風味と少しさっぱりの麺つゆ味の2種類です。
材料（1人前）
・パスタ100
・水150ml
・オリーブオイル 大さじ１
・梅2個（お好みで）
・大葉10枚（お好みで）
・あれば豚肉 50g～100g
以下、味付けはお好みで（なんでもお好みですみません）
★こってりバター風味
・バター10g（半分でもいいかも。多いとくどい）
・醤油 大さじ１
★あっさり和風
・めんつゆ 大さじ１
写真は1.5人前です。
手順
１．ボウルに水とオリーブ油を入れる
２．パスタを半分に折ってゆらゆらと箸等で水になじませる
３．具を上に乗せる
４．ラップをふんわりかけてワンボウル機能でスタート
パスタを半分にする際には少量ずつ割るのがポイントですよ。毎度のことですが。
ゆらゆらと水になじませたらすぐに具を乗せます。
今回は肉だけ。大葉と梅は食べる直前に混ぜます。
冷凍の豚肉があったので使ったけど、鶏肉やツナ缶も合うかも。
ツナで作る場合はツナは温め終わってからで良いね。
梅シソって万能だよね。
ちなみに今回もいつものようにオーブンの番号は「海老と野菜のペペロンチーノ（13番）」でやりました。
だいたい13番でやっときゃできます♪
あといつものように、1人前につき肉50g、野菜50gくらいでアレンジ可能です。
オーブンで温めている間に梅を準備。
種を取って刻んでおきます。
レンジから出すよ
いつものように麺も肉も固まってでてきた。
でもご安心を。オリーブオイルを使っているのでお箸でちゃちゃっとほぐれます。
今回は1.5人前やったけど2種類の味を試したいのでざっくり２つに分けました。
↓こっちはこってりバター醤油風味。
↑ボウルが熱いのでバターは勝手に溶けます。
別のボウルには麺つゆをぱぱっと入れて完成。
とても簡単です。
できあがり
2種類のパスタを作って、さらに2人で2種類ずつわけたので写真は1皿がハーフ弱の量です。
↑こっちはバター醤油味。
梅しそにコッテリ追加。こくがあってまったりする。
お肉がない時に、梅しそとバター醤油でも良いかもね。
↑こっちは麺つゆ。
個人的には麺つゆの方が好き。一緒に半分こした子供も麺つゆが良いらしい。
肉が入ってるけど梅としそであっさりしててすごくおいしい。夏にはぴったりかも。
上に海苔も乗せてみましたー。
さいごに
とりあえず1人前に醤油大さじ１＋バター（適量）か、麺つゆ大さじ１（商品の濃さによる）、どっちか入れておけばいいかなという感じですね。
今回肉はカットしてあった冷凍肉を入れたので本当に短時間で完成。
ワンボウル機能のあるレンジにして本当に良かったー－－！！
この前なんですが、久々にお鍋でお湯を沸かして麺を茹でて、その間にフライパンを使ってベーコン炒めてパスタを作ったけど後片づけが本当にめんどくさかった！いや今までそうやって作っていたのにワンボウルに慣れすぎてしまった私。
麺を半分にボキッと折る短いパスタにも慣れたしこれからもじゃんじゃんビストロを使っていこうと思います！では。
他にもワンボウルで何種類かパスタを作っています♪
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