今日は、私が念願の「Panasonicビストロ」でパスタを作ったお話です。…ですが、問題発生。25cmの耐熱ガラスボウルが無く、20cmのものを使う羽目に…。これ、うまくいくのかしら？というわけで、20cmのワンボウルを使って挑戦してみました！
家に直径25cmの耐熱ガラスボウルが無い！ピンチの代用作戦
Panasonicビストロの「ワンボウル機能」でさっそく調理をしたいところ。でも、付属のレシピ本に書いてある「直径25cm、容量2.5Lの耐熱ガラス製ボウル」が家にない！代わりにあるのは20cmのガラスボウル。
「材料は、ボウルの8分目以下になるように押さえてください（抑えての間違い？）。ボウルの8分目以上になると、赤外線センサーが正しく検知できなかったり、ふきこぼれたりする場合があります」
これを読んで早速Amazonで直径25㎝の耐熱ボウルを注文！！
このガラスボウルに合うカバー（ふた）も購入しました。（これ野菜を蒸す時にすごい便利）
でも1日も早くワンボウル機能を試したい！という私であります。
「ちょっと小さいけど、一人前なら何とかなるかな？」と、まずはトライすることにしました。もし失敗しても、別容器に移せばいいか…という感じで始めたのでした。
小松菜とベーコンで作る簡単パスタ！ワンボウルで試してみた
家に常備している小松菜を使って、初めてのワンボウルパスタに挑戦！具材は冷蔵庫にいつもあるベーコンと、たまたまあったしいたけ。これなら節約もバッチリですね。
材料
・小松菜1束（適量）
・しいたけ３つ
・ベーコン適量
・にんにく１かけ
・パスタ1.6㎜ 100g
・水150ml
・オリーブオイル大匙１
・塩コショウ（最後に）
※レシピにはパスタ80gで水120mlと書かれていましたが、100gのパスタを使うので水の量を150mlに調整しました。
ざっくり作り方の工程
１ボウルに水とオリーブオイルを入れます
２パスタを半分に折ってボウルに入れ、よくなじませます。
３その上に具材を乗せ、ラップをふんわりとかけます。
４Panasonicビストロのワンボウル機能でスタート！
あっという間に準備完了！こんなに簡単にできるの？って驚くくらいです。
ボウルに水とオリーブ油を入れたところ。
ここに麺をバキっと割って入れてゆらゆらとパスタと水＋油をなじませます。麺がくっつかないようにするためです。
でも早々に麺を入れると伸びるらしいので、まずは具材を切っていきます。
野菜をカットします。
ニンニクも適当にカット。
大きさバラバラで性格でるけどまぁいいでしょう。
はい、材料そろいました。
パスタを割る時のポイント
100gのパスタを一気に割るのはちょっと大変でした…。しかも少し細かく割れちゃった部分も。
でも、パナソニックのレシピ本で80gと書いてあるのは、こういう理由かも？と思いつつ、50gずつに分けて割る方がやりやすいと感じました。
折ったらボウルにパスタをそろえて入れます。
おや？
水に・・・パスタが浸らない！！！ｏｍｇ
ボウルが小さすぎた。これは駄目なパターンかしら・・・と不安になる。
やっぱり浮いちゃってます。ど真ん中で折れなかったので長いのと短いのがある。
うーん。
とりあえずお箸で麺1本1本に水と油がなじむようにじゃばじゃば混ぜてみました。
そしてもう後戻りできないのでその上に具材を乗せます。どばっと。
ビストロのメニュー本には「ボウルの8分目以下にするように」と書いてあったけど、かなりギリギリですね・・・
まぁいいか。
もう麺が伸びてしまうのでラップかけていきます。
ラップはふんわりかける、とのこと。
そしてレンジへ。
まだ使ったこともない電子レンジ。
慣れないので適当にこの海老のパスタモードでやることにした。おいしそうだなコレ。
麺の太さを選んでスタート。10分加熱です。
ビストロにて加熱10分後
できましたー。
ん？なんじゃこりゃー。
ふんわりかけたはずのラップがぴたー－－－っとくっついてた！ピッチピチ！
野菜とか温めるとよくなるよね。
上の方まで水がぴたーって来てるので麺は全部水に漬かってるんじゃないかな？と淡い期待。
これ外す時に空気がしゅううって入って怖いのでおそるおそる作業。
25㎝ではなく、20cmの耐熱ボウルでやっちゃった結果がこちら
ラップを取って少し混ぜたところですが、どうかな？
麺が10本くらい束になって固まってる部分もありましたが、お箸でほぐしたら綺麗に分かれました。
箸で適当にやればほぐれます。
麺がカチカチで硬かったらどうしようと心配でしたが大丈夫でした。ちょうど良い硬さ！
麺をほぐして塩と胡椒で味付けしたら出来上がり。
肝心の味と麺の硬さはというと・・・
正直に言いますと・・・
本当においしかった！！
電子レンジでこれほどのクオリティが出るとは驚きです。鍋でお湯を沸かす手間も、ざるで湯切りする必要もなく、具材を炒めるフライパンも不要。時間も節約できて、味も満足。
これなら一人分のランチに最適です！
結論：25cmボウルが無くても大丈夫！ただし1人分がベスト
20cmのボウルでもなんとかなりました。1人前なら。
でも次回はAmazonで注文した25㎝のイワキの耐熱ガラスボウルを使ってレシピに忠実に、家族の分も一緒に作っていこうと思います。早く届かないかなあ。
新しいボウルが届いたら他の種類のパスタも作ってみようと思います。
他のメニューも試してみたので、良かったらこちらの記事もどうぞ！節約と時短を叶えるPanasonicビストロ、主婦にはとっても便利です。
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