こんにちは。ここ最近涼しくなってきたのでラーメンがおいしい季節ですよね。って夏もラーメン食べちゃってるけどね。
というわけで、私の胃袋がラーメンを求めていたので札幌の「ラーメン屋 切田製麺」さんに行ってきました。
さっぽろオータムフェスト2017開催中
実をいうと今回切田製麺さんに行ったのは、大通公園で開催中の北海道の食の祭典「ほっかいどうオータムフェスト2017」の「ほっかいどうラーメン祭」が混んでいたからなんです。
で、ラーメンという気分だったので大通公園近くの切田製麺さんに行ったわけです。
切田製麺さん好きなので全然問題ないんですけどね！
ラーメン屋 切田製麺
お店は大通公園ラーメン祭会場（5丁目）の通りを挟んですぐ隣、昭和ビルの地下にあります。
地下鉄東西線の大通駅の入口も同じビルですね。
ほんと、ラーメン会場の目の前。
ビルの階段を降りるとありますよ。
黒正油らーめんが目印。
客席は９席ほど、カウンターのみのお店です。
メニュー
黒正油、しおは650円。
味噌、海老味噌、カリー、煮干正油が700円。
チャーシュー麺はプラス200円です。
今回うちの家族が注文したのは味噌、しお、黒正油です。
まずは味噌
私が注文したのは味噌チャーシュー麺。普段から味噌ばかり注文してしまうのですが、やっぱり今日も味噌でした。
お肉が4枚と、ホウレンソウ、メンマ、ネギが乗っています。
麺はストレート。
味は甘味のあるまろやかな味噌で、濃度も絶妙でおいしかったです。
うまいー。
黒醤油
夫と子供は黒正油らーめん。
やや濃いめの醤油スープに黒胡椒も効いてスパイシーです。細麺がよく合う。
これもとてもおいしいですよー。今回は味噌にしましたが、また頂きたい♪
塩 しお
子どもが注文した塩。（チャーシュー麺）
鶏白湯ラーメン風だけどスープのとろみはそんなにもないかな。
かすかに生姜が感じられます。いい出汁がでてます。チャーシューがなくても満足感高め。これも好き。
替え玉
替え玉100円です。
男性は注文しますよねー。
にんにく魚粉スパイスもあるよ。
オータムフェスト会場はどんな感じだったかと言うと
オータムフェスト会場は平日夕方でしたがとても混雑していました。
しばらく会場をうろうろして「何を食べよう？」と悩みつつ席も探していましたが、子供が「疲れた～座って食べたい」と。
そうだよね。
みなさん立って食べてましたけど、やっぱり子供には厳しかったです。
ちなみにオータムフェストというのは上にも書いたとおり、北海道最大級の秋の食の祭典です。最大級というか最大かな。
毎年9月に開催しています。今年は2017年9月8日から9月30日まで開催しています。平日も賑わってますよ。
例年は土日の昼間に行くことが多い我が家。
ワイン飲みながら道内各地のおいしいお店の牡蠣とか、ウニとか、肉とか、いろいろ食べれちゃうっていう、素晴らしい食のイベントです。
1丁目はドイツビール、10丁目は肉メインといったように、各ブロックごとにジャンルを分けていますが、とにかく広くてどこに行こうかいつも迷ってしまいます。
夫は「どこも高いじゃん。」って言うけどね。まぁいいんです。
いつも子どもと夫は満腹になると遊具の方に行ってしまうので、だいたい毎年途中で一人飲み状態になるっていう、もうパラダイスなわけです。ふふふ。
また行きたいなぁ。
さいごに
切田製麺さんのカリー、海老味噌、煮干正油もいつかご紹介したいなぁと思います。
大通公園に近いので、観光客の方もわかりやすいかも。（席は少ないですが・・・）
それではまた。
ラーメン屋 切田製麺
札幌市中央区大通西5-8 昭和ビル B1F
電話 011-200-0117
営業時間 11:00～15:30、17:30～21:00
定休日 日曜・祝日
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